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            行业新闻
            食品包装机械行业分析

            我们将之前所有的速冻肉丸、水饺等都统称速冻食品。但新标准将此分为六类,如花色面米制品、肉糜类制品等。

            肉糜类制品中的主料成分要标在食品外包装,按照新标准,猪、鸡肉的成分不低于10%,牛羊肉等其他含量不低于8%

            根据新标准,速冻食品的包装要在今年年底全部换新。

            冷冻食品的包装形式包含:

            1、真空袋包装。这中包装形式在冷冻食品中被广泛使用。这种包装形式的优点就是对个体较为厚重的食品(比如猪蹄),这种紧密包装,会给消费者产生价值感。真空自动包装设备容易操作,外观效果好。另一种方式是采用全自动化的新型设备,分别由设备将上部薄膜和下部薄膜组成包装,充填的内容物首先被放置有下部薄膜机器上,之后与上部薄膜进行第一次三面封口,然后进行抽真空,紧接着再进行第二次封口、切断的连续操作。在国外,这种设备是效益很高的设备系统。包装材料主要的是采用软质类型,大多用成型性好无伸展性的尼龙/PE,上部薄膜采用对光电管标志灵敏、适合印刷的聚酯/PE复合材料。

            2、纸盒包装。这种形式可以保持外观,充填速度快,提高生产效率,外观效果好,容易处理、方便调理等优点。

            冷冻食品的包装又可分为上部装载和内部装载两种形式。前者的材料是表面由PEPP塑料薄膜与纸板压合在一起,由小型包装机冲压裁剪,由制盒机制盒,内容物从上部充填后,机械自动用盖封口。盒盖与盒身是连成一体的片形体,机械将其上、下分开时,内容物从侧面进入,再自动封口,这种方式采用的较多。

            3、铝箔包装。铝箔作为包装材料具有耐热、耐寒、良好的阻隔性等特点,能够防止食品吸收外部的不良气味、重量减少等。这种材料热传导性好,适合作为解冻后再加热的容器。

            4、微波炉用包装物。随着微波炉的广泛应用,适合于微波炉加热的冷冻食品的包装容器有可加热的塑料盒被使用,这种材料在微波炉和烤箱中都可使用。

            随着多起冷冻食品安全问题的发生,越来越多的食品包装、运输方面的问题暴露出来。很多生产企业开始重视自身的包装设计,其中包装膜增厚、使用复合铝箔成为越来越多企业的优选,这些都对包装设备企业提出了更高的要求。

            保证食品安全,严把包装关,冷冻食品包装作为保证冷冻食品安全卫生的重要手段得到了广泛的重视,在现实中,食品包装机供应商应注意市场的需求技术和功能,提供人们需要的包装设备。只有这样才能保证食品从包装的原材料供应、包装作业、商品流通及国际贸易等流程的顺利进行。随着市场经济和国际贸易的发展,包装的标准化、规范化以及变化越来越重要,我们只有严格要求自己,这样才能使我们包装机械的商品走得更远。

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